La vera storia del gelato

La bella stagione è ormai arrivata e presto bambini e adulti di tutte le età si affolleranno fuori dalle gelaterie per gustare il loro gusto preferito. Ma da dove arriva questa deliziosa pietanza che racchiude in se tutta la tradizione e il gusto italiano? La vera storia del gelato ha origini molto antiche. Le prime…

Orata: la regina dei mari

Orata: la regina dei mari – L’orata è davvero conosciuta anche come la regina del mare per via dei suoi riflessi colorati e la sua linea affascinante. Rinomata è la sua prelibatezza una volta portata in tavola, ma questo pesce è amato anche dagli appassionati di fotografia o di immersioni. Biologia: L’orata è un pesce…

La vera storia della tanto amata Carbonara

La vera storia della tanto amata Carbonara

Una delle più accreditate versioni sulla nascita della Carbonara vedrebbe i soldati Alleati che, impegnati durante la Seconda guerra mondiale sulla linea Reinhard, tra Lazio, Molise e Campania, ebbero l’opportunità di assaggiare e affezionarsi alla tipica pasta “Cacio e ova” abbruzzese. Fu poi naturale per loro aggiungere il guanciale, tipico della zona. Si ma non…

4 Motivi per mangiare più spesso Salmone

4 Motivi per mangiare più spesso Salmone

Spesso sottovalutato perché ricco di calorie, il Salmone è considerato un “superfoods”, uno di quegli alimenti ricchi di principi attivi che funzionano come veri e propri booster, in funzione anti-invecchiamento, da assumere per prepararsi al meglio all’aggressione ambientale e alla disidratazione della pelle. Ecco quindi percheé non ne mangiamo mai abbastanza:    ​E’ un ottimo…

BACCALÀ: UN TOCCASANA PER IL NOSTRO FISICO

BACCALÀ: UN TOCCASANA PER IL NOSTRO FISICO

L’origine è nordica ma la passione è tutta italiana. Il baccalà, il merluzzo bianco conservato sotto sale, è uno degli alimenti più amati e viene consumato soprattutto nei mesi invernali a ridosso delle festività natalizie. Eppure, oltre al gusto, questo pesce possiede delle straordinarie proprietà nutritive, indispensabili per la nostra salute. COS’E’ IL BACCALÀ? Il…